La Stevia es una planta originaria de Paraguay, descubierta ya hace más de un siglo por el naturalista Moisés Bertoni, y de uso milenario por los guaranis, habitantes indigenas de Paraguay.
Esta planta, en su estado natural, es unas 20 veces más dulce que el azúcar y pronto el interés por ella creció para hacer concentrados llegando a los actuales, 300 veces más dulces que la sacarosa, sin ninguna caloria y sin ninguna contraindicación como pueden tener en cambio la Sacarina y el Aspartamo.
Pero lo más importante de esta planta es que además, consumida en hoja verde como ensalada, como golosina o bien en infusión de hoja seca, regula el azúcar de la sangre en personas con diabetis sin provocar hipo-glucemias, regula la hipertensión, la mala circulación, es diurética, reduce la ansiedad por la comida en personas obesas, evita la caries, regula el estreñimiento, se pueden elaborar dulces para diabéticos, etc…
Exelente, muy buena informacion! me encantan tus post!
Me alegra escucharlo =)
Yo tomo un producto llamado «Trini», que me venden en la farmacia, lo uso como edulcorante y porque dicen es a base de stevia, no endulza casi y la diabetis sigue igual, lo mio es nervioso.-
Tambien en Chuy conseguia Steviol, tambien eran gotas, en base a stevia, pero era igual que con estas.- que de paso digo, ahora no esta habiendo trini, en Los laboratorios, en Uruguay.-
La Stevia en Uruguay la puedes comprar en farmacias, o en yuyerias tales como “La Selva” o “La Botica del Señor”.
Tambien te dejo este link de internet http://www.suader.com.uy/te.html
Mucha luz